Ontspannen na een drukke dag

Enkele ontspannende yogahoudingen en babbelvraagjes om de schooldag los te laten en rustig te kunnen slapen...

 Het wolkje

1) Ga rechtop in kleermakerszit zitten.
2) Probeer je rug zo recht mogelijk te houden.
3) Doe je ogen even dicht.
4) Leg je handen op je knieën.
5) Duim en wijsvinger raken elkaar aan en vormen een cirkeltje.
6) Adem enkele keren rustig in en uit.
7) Doe deze oefening 2 minuten.

We voelen ons allemaal wel eens een wolk. Een vrolijke, lichte wolk... Een donkere, zware wolk... Welke wolk was jij vandaag? 

We kijken allemaal wel eens naar de wolken. Welke wolken vind jij mooi? 

Wolken zweven door de lucht? Waar zou jij graag naartoe willen zweven? Waarom? 




De bij

1) Ga rechtop in kleermakerszit zitten.
2) Spreid je vingers.
3) Plaats je wijsvingers op je ogen.
4) Leg je middelvingers op het puntje van je neus.
5) Je ringvingers rusten boven op je lippen.
6) Je pinken rusten onder je lippen.
7) Je duimen duwen je oren dicht.
8) Zoem als een bij en voel de trilling in je mond, keel en borst.
9) Doe deze oefening 1 minuut.

Zou jij graag een bij willen zijn? 

Welk dier zou jij graag willen zijn?

Als je zoemt als een bij zie en hoor je even helemaal niets, behalve dan je eigen gezoem. Vind je dit fijn? Of heb je stiekem even gepiept?




De schildpad

1) Ga rechtop zitten en duw je voetzolen zachtjes tegen elkaar.
2) Zet allebei je handen op de grond. Zet ze achter je knieholten.
3) Draai je handen met de handpalmen omhoog.
4) Zet je kin rustig op je borst en buig langzaam voorover.
5) Nu zit je als een schildpad.
6) Blijf rustig zitten en adem langzaam door.


Vind jij het leuk om net zoals de schildpad in je huisje te zitten?

Zou jij graag een schildpad zijn? Lijkt het jou leuk om je huisje op je rug te dragen?

Indian Summer

De start van een nieuw schooljaar gaat meestal gepaard met de aanvang van nieuwe buitenschoolse activiteiten en het naast elkaar leggen van agenda's en schema's. Zo ging Lily vorige zaterdag voor het eerst op dansles en trok Jef gisteren de loopschoenen aan voor zijn eerste les atletiek. Fijn om hen hier zo van zien te genieten!

Terwijl Jef aan het stretchen, lopen en springen was, namen wij even de tijd om met Lily te genieten van een nazomers septemberzonnetje in de speeltuin. Een bijzonder fijn gevoel, het gevoel van samen zijn ondanks alle drukte. Manlief die weet dat ik balanceer op de koord van evenwicht tussen werk en tijd en energie voor het gezin had dan ook het fantastische idee om volgende woensdag ook zelf onze loopschoenen of zwemkledij aan te trekken, en van woensdagavond een familiesportavond te maken. Afsluiten zullen we die dan doen met een  warme douche en een avondje picknicken (in de zomer heerlijk buiten op het terras, in de winter gezellig voor de televisie).

Drukke agenda's vragen ook om gezonde maaltijden die liefst snel klaar zijn. De salades hebben we tijdens de zomermaanden al eens uitgetest, en zullen de komende dagen met het mooie weer ook nog eens op tafel getoverd worden. Boordevol vitamines en klaar in minder dan 25 minuten. Meer moet dat niet zijn!

Kruidige fetasalade

Ingrediënten

2 dikke sneden wit brood

200 gram feta

1 teentje knoflook 

1 eetlepel fijngehakte verse peterselie 

1 eetlepel fijngehakte verse basilicum

1 eetlepel fijngehakte verse bieslook

2 eetlepels appelazijn

1 dl olijfolie

handvol kerstomaatjes

1 krop gemengde sla

Aan de slag!

1) Snijd het brood in kleine blokjes.

2) Verwarm een beetje olijfolie in een pan en bak het brood langs alle kanten goudgeel. Leg de blokjes nadien op een stukje keukenpapier en laat afkoelen.

3) Snijd de feta in blokjes en leg de blokjes in een kommetje.

4) Doe de appelazijn en de olijfolie in een maatbeker. Voeg geperste knoflook, peterselie, basilicum en bieslook toe. Meng alle ingrediënten en kruid met peper en zout. Giet het mengsel over de fetablokjes. Dek af met huishoudfolie en laat even staan.

5) Was en droog de sla en de tomaatjes. Scheur de slablaadjes in stukjes en leg ze in een kom. Snijd de tomaatjes in twee en leg ze op de sla.

6) Voeg de feta en de dressing toe.

7) Werk af met de croûtons en meng goed.

8) Serveer onmiddellijk!

Salade van rode bietjes, haring en blauwe bessen

Ingrediënten

1 pak voorgekookte bietjes

olijfolie

peper en zout

1 witte ui

gemengde sla (Wij gebruikten snijsla uit de tuin en kropsla uit de winkel.)

1 eetlepel citroensap

1 eetlepel balsamico

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels pijnboompitten

4 haringen

handvol blauwe bessen

Aan de slag!

1) Spoel de bietjes af onder de kraan en verwijder de velletjes die eventueel loskomen.

2) Snijd de bietjes in dunne plakken.

3) Verdeel de plakjes over vier borden.

4) Sprenkel wat olijfolie over de bietjes en kruid met peper en zout.

5) Snipper de ui fijn en strooi over de bietjes.

6) Doe de sla in een kom en meng er het citroensap, de olijfolie en de balsamico door.

7) Leg in het midden van elk bord een bergje sla.

8) Rooster de pijnboompitten kort en een droge pan en strooi over de sla.

9) Snij de haring in kleine stukjes en schik op de sla.

10) Werk het geheel af met enkele blauwe bessen.

Leuk om weten

Het eten van bessen biedt tal van voordelen. Ze zijn niet alleen lekker als zoet tussendoortje, maar bovendien ook erg goed voor de gezondheid. Blauwe bessen hebben een positieve invloed op de werking van ons hart - en vaatstelsel. Haring is dan weer een bron van omega - 3 wat ontstekingsremmend werkt.

Spirellisalade met zongedroogde tomaten en spinazie

Ingrediënten

500 gram spirelli

3 lente-uitjes

60 gram zongedroogde tomaatjes in reepjes 

500 gram spinazie (dikke stelen verwijderd en blaadjes in reepjes gesneden)

4 eetlepels geroosterde pijnboompitten (Wij hebben het ook al eens gemaakt zonder de pijnboompitten en vonden dit lekkerder.)

1 eetlepel verse basilicum (fijn gehakt)

dressing

0,5 dl olijfolie
1 theelepel vers gehakt rood pepertje
1 teentje knoflook, uit de pers
zout en peper

Aan de slag!

1) Kook de pasta beetgaar in een ruime hoeveelheid water. 
2) Giet de pasta af en spoel hem goed af onder de koude kraan.
3) Doe de pasta in een grote slakom.
4) Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze fijn.
5) Voeg ze met de tomaat, spinazie, pijnboompitten en basilicum aan de pasta toe.
6) Voor de dressing meng je de olijfolie, de knoflook, het rode pepertje, het zout en de peper.
7) Giet de dressing over de salade, schep deze om en serveer meteen!

Veel plezier en eet smakelijk!

Inspiratie voor deze recepten haalden we bij http://www.paleo-lifestyle.nl en Het grote Vegetarische kookboek.

De stap

1 september was niet alleen voor Jef en Lily een spannende dag, ook ik had last van kriebels in de buik. Na tien maanden out te zijn geweest, zette ik immers opnieuw de stap richting school, halftijds dat wel, maar toch... Angst en twijfel staken de kop op. Zouden mijn lichaam en geest voldoende hersteld zijn? Zou het allemaal wel lukken? We zijn nu een weekje verder en de ene dag gaat het super, de andere dag wat moeilijker.

En dan zijn er manlief, yoga en reiki die er mij tijdig aan herinneren dat het niet abnormaal is dat ik mij na een dag werken op school erg moe voel. Alle prikkels lijken dubbel zo hard binnen te komen dan voorheen.  Gelukkig woon ik vlakbij de school en kan ik mij 's middags even terugtrekken in de cocon van ons huisje en tuintje. Dat halfuurtje doet wonderen om mijn batterij weer even op te laden. Tja, een burn-out kruipt niet zo maar in je lijf en lenden en verdwijnt bijgevolg ook niet op één, twee, drie. Moe zijn en het gevoel hebben dat je tekortschiet omdat je niet meer de energie hebt om 's avonds nog leuke spelletjes te spelen met de kids, te tateren met manlief, een boek te lezen... Het is even wennen. Gelukkig heb ik enkele vrije dagen per week en dat stelt me wel gerust. Dagen waarop ik mij kan concentreren op mezelf, mijn huisgenootjes, yoga en reiki. 

Naast een vermoeiende week was de voorbije week er ook één waarin ik opnieuw ontdekte hoe graag ik lesgeef en hoe ik er naar uitkijk om jongeren die het misschien wat moeilijker hebben individueel te begeleiden. Het was ook een week met erg fijne contacten in kinderyogaland en een superontspannende reikiklas. De kunst is natuurlijk om dit allemaal te kunnen zien en ik moet toegeven dat ik daar momenteel af en toe nog wat hulp bij nodig heb.